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    EPAZOTE (Dysphania ambrosioides)


    Quelite - del náhuatl "quilitl" - significa hierba comestible.


    Es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.


    USOS: adicionar a frijoles de olla, esquites, quesadillas, salsa verde o roja, atoles, sopas, moles, guisados & para la elaboración de quesos artesanales


    PROPIEDADES: contiene vitaminas A, B6, C; y algunos minerales como calcio, potasio, zinc y fósforo. 

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    Es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.


    USOS: adicionar a frijoles de olla, esquites, quesadillas, salsa verde o roja, atoles, sopas, moles, guisados & para la elaboración de quesos artesanales


    PROPIEDADES: contiene vitaminas A, B6, C; y algunos minerales como calcio, potasio, zinc y fósforo. 

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